水质分析在水产养殖中的重要性
水质分析结果的准确性、可靠性和可重复性对于水产养殖及时做出管理决策至关重要
随着水产养殖技术的提升和工厂化养殖模式的发展,水质分析在生产水产养殖中正变得越来越普遍。管理人员测量各种水质变量,例如水温、盐度、溶解氧、碱度、硬度、溶解磷、总氨氮和亚硝酸盐,对养殖水质条件的日益关注。因为人们越来越深入认识到水产养殖中水质的重要性,并希望在养殖过程中不断改善养殖水质环境。
大多数养殖从业者没有水质实验室或受过水分析方法培训。通常,他们购买水质分析仪表和套件,按照仪表和套件提供的说明操作作,并自行分析和解读结果,并采取下一步养殖管理措施。
但是,在某些情况下,水分析的结果没有用,除非它们相对准确,甚至错误的数据可能对管理决策有害。
水产养殖业中,对养殖水质管理决策数据的掌握通常不需要像许多分析化学应用那样精确的结果。例如,在水产养殖中,知道pH值在±0.2个单位以内,总氨氮在0.2毫克/升±以内,溶解氧在0.5毫克/升±以内,碱度和硬度在真实值±5毫克/升以内通常就足够了。
使用小型数字pH计、数字滴定仪和小型电子色度计的几个品牌的水质分析套件可以达到水产养殖所需的准确度。水质检测试剂盒依赖于通过计算滴定溶液滴数和测量试纸上的颜色变化或用色轮比较颜色来完成的滴定,很大可能性上不能提供的数据准确性。
如何获得准确、可靠的结果
首先前提是拥有可靠的水质分析仪表和套件,操作人员仔细遵循说明和要求进行操作。
在实际生产中,不能假设我们测量的水质数据一定会取得准确和可靠的结果。
获得准确可靠的结果取决于以下几个条件:
- 样品必须代表养殖动物实际生存的条件;
- 在取样和分析之间,样品的浓度不得改变;
- 测量操作人员所犯的误差不得大于分析预期的正常分析误差。
如果从养殖品种所在的位置(相对于区域位置和深度)收集水样样品或直接测量,则可以满足第一个条件。当然,一些水质指标需要在养殖环境的多点取样。例如,碱度和硬度通常用于确定施用石灰的需要,为此,应采集多个样品,并将其组合成一个样品进行分析,或单独分析并取平均结果。
为了满足第二个条件,需要尽快对样品进行分析。分析温度、pH 值和溶解氧、盐度的最合适方法是使用电子仪表,该仪表可立即提供原位结果。另一方面,盐度、碱度、硬度和其他稳定成分的样品可以放入带盖的瓶子中并保存数天,而不必担心变量浓度的显着变化。应尽快分析代谢活性变量(如氮和磷化合物)的样品,但如果将样品保存在冰上的绝缘箱中,则储存长达 4 至 6 小时通常是可以接受的。
准确性和可靠性的第三个条件取决于测定中的误差不大于正常分析误差。一方面,需要操作人员严格按照用于分析的仪表或套件提供的说明操作。另一方面,应通过样品的两到三次重复分析提供类似的结果来验证。
许多对水产养殖进行水质分析的人显然认为精确的结果就是准确的结果,这不一定是真的。适当的水分析准确性分析对于正确监测水产养殖生产系统中的水质至关重要。
使用正确的设备和试剂应用适当的技术是正确水质分析的另一个关键组成部分。大多数水分析试剂盒供应商都销售用于验证 pH 值、盐度、碱度、硬度、磷、氨氮和亚硝酸盐分析准确性的标准溶液。经常性对标准溶液进行校准很有必要,如果对标准的分析发现不准确,必须检查程序的所有方面,以识别和纠正错误源。